أوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم
أن سر الإحساس بالآبتهاج والراحة النفسية بعد تناول
الشوكولا , يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها
والتي تعتبر منشطاً فعالاً للجهاز العصبي وعاملاً
مهماً فيتولد الإحساس بالراحةوالهدوء.
وقيل في مجلة المرأة المتخصصة:
إن الشكولا تحتوي على نسبة من السكرتساعد في رفع
مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان.
محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يودي إلى
إدمانها فيفتقدها الجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس
بالإحباط والكآبة.
ومن جانب آخر ,
يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولا من الإحساس با لحاجة
إليها من وقت إلى آخر.
فإذا تناولوها شعروه بالسعادة تغمرهم على الفور .
ولكن هذا الإحساس لا يدوم طويلاً حيث يعقبه مباشرة شعور
بالذنب لأن الشكولا في اعتقادهم تضر بصحتهم.
الشكولا تمنح الإحساس با لسعادة:
يشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحطث للعشاق في حالات
الحب الرومنسي با لإضافة لإلى أن الشكولا تؤثر في المناطق
الموجودة في المخ.
الوقاية :
تحسن الشكولا من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات
التوتر الناتجة عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين
والإشعاعات فوق البنفسجية.
